Fritoleri e fritolere, galani e castagnole perchè il fritto è una cosa seria
Se le fritole sono le regine indiscusse del Carnevale veneziano, non sono però le uniche e golose specialità di questa festa. di Sara...
Un giro d’affari di 600 milioni di euro per i dolci di Carnevale
Secondo una stima di Cna, il business legato ai dolci tradizionali del Carnevale è di circa 600 milioni di euro. Un momento intenso sia...
Come si preparano le frittelle veneziane
Le frittelle veneziane, conosciute localmente come “fritole” o “frittole,” sono un piacere gastronomico...
